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Ingredientes
500g de frango cozido, temperado e triturado
2 pacotes de pão de fôrma sem casca
250g de maionese HELLMANN´S
2 latas de seleta de legumes QUERO
500g de purê de batatas
Salsa e cebolinha a gosto
Forma de Preparo
Prepare o purê de batatas e reserve. Cozinhe o frango com temperos a gosto, escorra a água desfie e junte com a seleta de legumes (sem a água), após triturá-los coloque-os em uma vasilha e acrescente a maionese, o cheiro-verde e um pouco de pimenta-do-reino se desejar. Misture tudo muito bem. Em uma fôrma de bolo coloque as fatias de pão, depois a mistura de frango. Intercalando pão e recheio até que, por último, fique uma camada de pão. Aperte bem com a mão e depois desenforme. Passe o purê de batata por todo o bolo (use um decorador de bolo, se necessário). Enfeite as laterais com alface e flores de tomate.
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